超商也賣手搖飲 食藥署全台大稽查首度納入超商
部分連鎖便利超商開始銷售手搖飲料,因此食藥署在今年度的稽查首次將超商手搖飲納入範圍。(萊爾富提供)
〔記者吳亮儀/台北報導〕台灣人一年消耗十億杯手搖飲,商機龐大,但飲料店衛生狀況如何?食品藥物管理署今天宣布,將啟動全台稽查,特別納入便利商店的手搖飲調製環境衛生查看。
食藥署表示,專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、原料有效日期,並抽驗飲品及其原料進行相關檢驗,包含農藥殘留、衛生標準、咖啡因及著色劑等。
食藥署科長楊千慧說,手搖飲料店稽查是每年都有定期在做,但去年起部分連鎖便利超商開始銷售手搖飲料,因此食藥署在今年度的稽查首次將超商手搖飲納入範圍。
由於超商店面數多、且銷售量大,楊千慧說,這次稽查中,會將超商納入稽查重點,了解製作手搖飲的環境和衛生狀況。
食藥署提醒,消費者選購手搖飲時最好選擇商譽良好的店家,並留意現場作業人員及環境衛生,購買後儘快飲用或適當冰存以免變質。