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進入竹北烏魚節擴大舉辦 11/10起2個週末光明商圈登場
為了響應竹北烏魚節，光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理。（記者廖雪茹攝）
〔記者廖雪茹／新竹報導〕信魚啟航！全台最早搶先上市的新竹縣竹北烏魚節，預計11月上旬登場。市公所首度辦理烏魚文化節嘉年華，除了漁村體驗，更把會場擴大到光明商圈，研發烏魚創意料理，並請來型男主廚詹姆士擔任大使，11月10、11日在文化公園推出踩街、海味市集、親子廚藝大賽等活動，還有網路抽獎、加入line抽機票。
竹北市濱海的拔仔窟烏魚養殖場，養殖面積約60公頃，近年來產量約15萬尾。今年除了新竹區漁會11月10日上午將在養殖場舉辦漁業文化推廣活動，市公所更擴大烏魚節規模，今天舉辦宣傳活動，邀請詹姆士代言活動並現場示範料理，希望帶動光明商圈買氣，吸引全國民眾前來。
竹北市長何淦銘和代表會主席林啟賢表示，烏文化節嘉年華11月10日一連兩個週末，其中，11月10、11日下午3點起，在文化公園推出踩街、表演及定時分享試吃活動，10日的親子廚藝大賽，由料理達人詹姆士擔任評審，第1名獎金2萬元，11日安排主廚料理試吃秀；11月10、11日及17、18日下午1點到6點，則有海味市集、街頭藝人表演、以及巨型的3D立體繪畫藝術，提供遊客拍照打卡。
另外，竹北漁村體驗一日遊，內容含蓋釣魚體驗、魚拓教學、現烤鯛魚、烏魚養殖場導覽等，讓民眾深度認識漁村特色的活動，活動採線上報名付費參加。
何淦銘說，為了響應烏魚節，光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理，有烏魚香腸、烏魚丸子、烏魚蘿蔔糕、烏魚便當及烏魚米粉鍋等，歡迎大家把握當季嚐鮮。
為回饋消費者，竹北市公所推出網路抽獎活動，凡在臉書粉絲專頁「竹北市2018烏魚文化節嘉年華」按讚，並於指定貼文留言，即有機會抽中烏魚子禮盒；加入line@生活圈，則可於12月3日參加抽獎，獎項為泰國航空雙人來回機票及竹北商旅飯店優惠券。
另外，活動大會服務台可領活動旅遊護照，凡持護照至指定店家消費，即有機會獲得DIY彩繪商品兌換資格及烏魚祈福卡。
為了響應竹北烏魚節，光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理。（記者廖雪茹攝）
為了響應竹北烏魚節，光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理。（記者廖雪茹攝）
為了響應竹北烏魚節，光明商圈業者特別開發了各式烏魚料理，有烏魚香腸、烏魚丸子、烏魚蘿蔔糕、烏魚便當及烏魚米粉鍋等，限定竹北才吃得到的當令新鮮食材。（記者廖雪茹攝）
竹北市公所更擴大烏魚節規模，今天舉辦宣傳活動，邀請社團表演暖身。 （記者廖雪茹攝）
