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進入連13年鳯梨酥只送不賣 義峰高中學生有愛
今年學生在全新烘焙設備趕製鳯梨酥，送暖給獨居老人等弱勢團體。（記者林國賢攝）
〔記者林國賢／雲林報導〕雲林縣義峰高中餐飲科每年中秋節都自製土鳳梨酥送給弱勢、獨居老人，13年已送出逾30萬顆，學生送出的鳳梨酥料好實在又好吃，有民眾接洽學校想要購買但被婉拒，校長王安順說學生愛心只送不賣。
中秋節前夕，學生積極趕工製作鳯梨酥，王安順指出，今年校方斥資600萬元打造中式麵食乙級證照考場，擁有最新烘焙設備，今年將製作4萬顆鳳梨酥送暖。
王安順表示，雲林沒有中式麵食證照考場，學生都必須舟車勞頓到嘉義、台南考照，相當不便，如今有了全新考場，不僅學生練習方便，有助提升考照及格率，學生做鳳梨酥也比較舒適。
義峰高中自製鳳梨酥，每年第1顆一定由創辦人張天來品嚐，根據他的建議調整口味，吃起來不甜不膩，吃過都說讚，學校常會接到民眾訂購電話，雖愛心鳳梨酥只送不賣，但民眾訂購電話仍給學生正面鼓勵，做起鳳梨酥更賣力。
義峰高中學生積極趕工製作愛心鳳梨酥。（記者林國賢攝）
