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進入香蕉食譜又來了！ 美食作家黃婉玲再PO「土司版」
拌成香蕉果泥夾土司，可作為家人的美味早餐。（黃婉玲提供）
〔記者洪瑞琴／台南報導〕行政院長賴清德提供煮香蕉蘸醬油吃法，意外引來話題，外界雖有冷嘲熱諷，但也紛紛有人提供作法「相挺」。美食作家黃婉玲在臉書粉絲專頁PO文示範心得，貼文轉分享已超過570次，應網友們要求其他食譜，她再分享香蕉「土司版」作法。
黃婉玲將熟的香蕉壓成泥，加入少許肉桂，拌成果泥夾著土司當早餐。她說，香蕉曾經價格昂貴，現在價廉就多吃一點，這是一人之力所能做的，這兩天看到大家對古早味感到好奇，未來會盡量用各種多元方式，介紹給大家。
她也說，其實，古早味的香蕉食譜很多，例如香蕉蝦夾，算是早期「阿舍仔菜」（意即富貴人家飲食），香蕉切段包夾蝦子，沾些許粉油炸，想吃鹹的，就灑些胡椒粉配飯吃，也可灑些糖粉，當飯後甜點，口齒留香。
黃婉玲說，香蕉過產的現象已經出現，先撇開責怪，面對眼前的問題，先尋找解決方法，度過這難關的過程，「我們會學會很多教訓，對未來必是一種幫助」。
香蕉先壓成泥，然後加入少許肉桂。（黃婉玲提供）
香蕉壓成泥，加入少許肉桂，拌成果泥夾土司。（黃婉玲提供）
台灣香蕉盛產，物美價廉。（記者洪瑞琴攝）
