星國美食賽 經國學子穿金戴銀
2018/05/13 12:11
〔記者俞肇福/基隆報導〕私立經國健康暨管理學院餐旅管理系日前參加2018FHA新加坡國際美食大賽獲得1金1銀2銅佳績,得獎同學將得獎作品原汁原味呈現在師生面前,與大家分享榮耀;其中,簡如怡同學2年前慘遭滑鐵盧,這次捲土重來獲得銀牌,為自己畢業前夕留下美好回憶。
獲得金牌的莊智穎參加靜態主餐展示,以海鮮、家禽、家畜與蔬果4道冷盤作品獲得評審青睞;另外,獲得銅牌有2人,陳亭彣以年輕廚師在餐廳跌倒仍端著蛋糕不放手,象徵自己逐夢美食不放手,在現場蛋糕裝飾組奪得銅牌,四年級的楊珮渝以繁複的婚紗翻糖製作,在結婚蛋糕組奪得銅牌。