葛禮祺任君品酒店新任總經理 挑戰維持米其林三星榮耀
君品酒店總經理Licinio Garavaglia(君品酒店提供)
〔記者蕭玗欣/台北報導〕雲朗觀光集團今天宣布,君品酒店新任總經理將由來自義大利的葛禮祺任職。擁有30年飯店管理經驗的葛禮祺表示,君品酒店旗下頤宮餐廳甫獲米其林三星榮耀,如何繼續維持該殊榮成為上任的挑戰之一。
君品酒店新任總經理葛禮祺,曾任職於多家義大利連鎖品牌,已有超過30年飯店管理暨營運經驗,曾任義大利的泰梅狄沙圖尼亞溫泉高爾夫度假酒店、以及埃斯特莊園的總經理;同時也曾在蒙福爾城堡酒店擔任總經理,此酒店是米蘭唯一的羅萊夏朵精品酒店集團成員。
葛禮祺因從小與家人周遊各地,入住許多飯店的經歷,讓他6歲時就立志要進入飯店業,於高中畢業那年從飯店基層的櫃檯接待員做起,紮實完整的飯店營運經驗,讓他在42歲那年首次當上總經理一職,屢次帶領團隊達成經營佳績。
葛禮祺表示,這是我首次進入亞洲的飯店市場,就來到具有國際水準的雲朗觀光集團,尤其君品酒店頤宮中餐廳甫獲米其林三星榮耀,如何將此殊榮繼續維持,並帶領君品團隊達到下一個目標,便是我的挑戰。
面對台灣飯店業日趨競爭,葛禮祺也表示,君品酒店有方便地理位置,因此集結了商務和度假型的旅客,站在客源多元化的角度而言是有非常大的優勢,因此他也會將過往在商務和度假型酒店的經驗融合,在團隊各個層面之中激發創意,引領君品酒店成為台灣飯店業的領頭羊。