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進入修平科大建「一米屋」網站 助農民賣農產
修平科大校長鄧作樑（左2）、李文明老師（左1）介紹協助解決產銷失衡的「一米屋」網站。（記者陳建志攝）
〔記者陳建志／台中報導〕修平科技大學為實踐大學的社會責任，近年陸續在大里、外埔協助社區和農民解決問題，今年又拿到全國僅5所大專院校獲補助的大學社會責任實踐深耕型C類計畫，在學校各系通力合作下，不但安排學生進行體驗農作，解決短期缺工問題，並建構修平「一米屋」網路產銷平台，販售由在地食材製作的小麥窯烤披薩，全力協助農村社區建構農業創生系統。
修平科大校長鄧作樑表示，大學除了培育人才，更要實踐社會責任，強調現今的教學已不只是在教室上課，需要帶著學生到社區、田間，藉由活動與實際的參與來發現、解決問題，學校從101年開始，在教育部補助下推動「霧太達利在地創業計畫」，協助大里、太平、霧峰地區的在地產業。
鄧作樑表示，今年再度通過教育部「高等教育深耕計畫」審查，獲得大學社會責任實踐深耕型C類計畫700萬的補助，希望建置一個具備在地服務的農業創生系統。
此項計畫主持人李文明老師表示，台灣農業面臨缺工、產銷不平衡與從業人口老化（平均年齡高達68歲）等問題，近日台北農產運銷公司因連續休市導致菜價崩跌，更凸顯產銷失衡的問題，為了讓農民願意生產有機、無毒的農產，達到「地產地銷」的理想，已經建置修平「一米屋」（http://i-aimer.com/index.php）的「產（生產）銷（銷售）消（消費者）交易平台」。
李文明表示，目前產地價格都僅約市場的一半，此平台讓農民生產的農產，可直接賣給包括社區、學校的各取貨站，農民因此可獲得較高的65%獲益，另外35%則做為平台維護、取貨站、金流和社區永續基金的費用，目前配合今年舉辦的「外埔幽浮麥樂文化節」，已推出由在地生產的小麥、馬鈴薯、芋頭等食材製作的「小麥窯烤披薩」，讓民眾上網預購，初期先在外埔區試辦，未來希望能推廣到全台中市，成為媒介生產者和消費者的平台。
此外，為了解決農業缺工問題，目前已安排100多位大學生到外埔進行體驗農作，協助農民種植、採收玉米、南瓜、青菜，除解決短期缺工問題，也希望能培養長期從農的青農；學校並結合各系所專長，協助架設網站、行銷，全校動起來讓農產加值，全力協助農村社區建構農業創生系統。
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修平科大李文明老師，介紹「產銷消交易平台」運作的方式。（記者陳建志攝）
修平科大各系所合作建置的「一米屋」交易平台，目前販售在地食材製作的窯烤披薩，還有防蚊液。（記者陳建志翻攝）
