農場食農教育超有FU 高中生插秧、DIY檜木筷初體驗
2018/01/31 20:22
〔記者廖淑玲/雲林報導〕「原來在水田裡走路這麼不容易!」
時代變遷,耕牛被農機取代,年輕農民不願養牛,但回鄉米農場林家良卻集結一群酷愛「駛牛犁」的青農舉辦食農教育,帶中小學生體驗插秧、牛犁田,環島推廣耕牛文化。來自台中的忠明高中學生范純翌、邊昭瑋、林沛泓、林俊賢等人,今天(31日)參加回鄉米農場食農教育體驗營,在木工師傅丁酋村指導下,DIY做出檜木筷子,還實際下田插秧,大夥兒有了「第一次」,才知道原來在水田裡走路非常不容易,光要提起腳ㄚ子,就需要耗費比平地多出好幾倍的力氣!
來自口湖的大裕農牧場王玎維、王嗣文兄弟,也分享有機養生蛋的人道飼養過程,教大家如何分辨健康與過期的雞蛋,讓參與學員大開眼界。
林家良說,帶領學生體驗早期台灣農村生活、牛耕田的景象,並了解農作物生長情形,教大家如何可以吃得更加健康,尤其讓消費者參與、實地走進農田,了解蔬果的生產過程,在回鄉米農場美麗農村景色與牛為主題的現場寫生,創造農村的「美感共學」。