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進入暖冬少雨 台南濱海「早蔥」產量銳減、價格慘跌
受到暖冬少雨的影響，台南濱海「早蔥」紅蔥頭的個頭變小，產量銳減。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕台南濱海地區北門、七股、學甲區栽種的「早蔥」紅蔥頭進入採收期，受到暖冬少雨的影響，不只紅蔥頭的產量銳減4成左右，「早蔥」的產地價也跌到每台斤約在16到21元間，較去年同期60到80元慘跌，蔥農嘆說「歹年冬」。
曾姓蔥農說，前年紅蔥頭受雨災歉收，去年紅蔥頭豐收，盤商收購早蔥後冷藏一年，再釋出應付農曆春節前的市場需求，才導致今年採收的「早蔥」蔥價慘跌。而今年早蔥個頭變小，也影響賣價。
台南紅蔥頭、蒜頭大多在10、11月栽種，隔年3月採收，「早蔥」指提前在7月栽種的紅蔥頭，搶在隔年農曆春節前採收，供應春節市場需求，搶得好價。
七股區三股、十份里、學甲中洲地區、北門溪底寮是「早蔥」主要產地，在鹽份地帶栽種的紅蔥頭，品質佳，辣度夠，一向受市場歡迎。
但從上月開始陸續採收的早蔥，因受少雨、乾旱影響，早蔥的個頭和產量都比去年減少，蔥農笑不出來，以往年1分地早蔥產量約在2000台斤計算（各產地產量不同），今年早蔥產量歉收7、800台斤，平均銳減4成左右，有的早蔥甚至產量銳減5成。
台南濱海地區北門、七股、學甲區栽種的「早蔥」紅蔥頭進入採收期，蔥田坐滿採收工剪蔥頭。（記者楊金城攝）
