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進入亞餐薑餅屋賽秀創意 「寶可夢的夢想莊園」奪冠
台南市亞洲餐旅學校舉辦應景的薑餅屋創意設計大賽，今年以「我的夢幻薑餅屋」為主題，管三甲的陳俊禎及許百陞打造「寶可夢的夢想莊園」，獲得第一名。（記者劉婉君攝）
［記者劉婉君／台南報導］迎接耶誕節，台南市亞洲餐旅學校舉辦應景的薑餅屋創意設計大賽，今年以「我的夢幻薑餅屋」為主題，由學生發揮烘焙專業技能及創意，管三甲的陳俊禎及許百陞打造「寶可夢的夢想莊園」，獲得第一名。
亞餐薑餅屋創意設計大賽今年已邁入第13屆，歷屆主題從台南古蹟、台灣廟宇、世界建築，到今年給學生更大的自由發揮空間，跳脫傳統耶誕小屋的設計，歷屆參賽作品也曾應邀到市府、文化中心及百貨公司等處展出。
校方經過初審評選出30組進入決賽，入選者於半個月前開始構圖預製，學生們的作品五花八門，有哈利波特的魔法城堡、鐵達尼號、樹上的城堡、寶可夢樂園、糖果屋等，今天決賽必須使用現烤的薑餅與糖霜等材料當「建材」與「黏著劑」，完成參賽作品。
評審老師謝仁宗表示，參賽作品不僅要有可看性，也必須是全可食性，由於今年的主題是自己想像的薑餅屋，沒有實體建築可供仿造，除了烘焙技巧外，也考驗學生如何將創意與實作成品結合。
薑餅屋創意設計大賽第2名為技三乙趙翊涵、陳芝霖的「金幣輝煌」，第3名為國際二湯昀真、張家齊「樹上的烏托邦」。
亞洲餐旅學校薑餅屋創意設計大賽以「我的夢幻薑餅屋」為主題，參賽學生發揮烘焙專業技能及創意烘製。（記者劉婉君攝）
