台南鹽水意麵節超熱鬧 鹽水五寶LV包好吸睛
2017/12/16 11:58
〔記者楊金城/台南報導〕意遊月津—鹽水商圈意麵節今天登場,推出「鹽水五寶LV包」伴手禮,還有有別於傳統肉燥吃法的法式意麵,吃起來酸酸甜甜,試吃民眾大排長龍。
鹽水意麵具全國知名度,鹽水區公所和鹽水月津商圈發展協會卻是第一次舉辦鹽水意麵節,藉意麵一起行銷鹽水在地特色商品、農產品和觀光,區長呂煌男說,希望遊客到鹽水意遊月津,都能意猶未盡。
公所也特別推出「鹽水五寶」伴手禮,用紙盒包裝,看起來像LV包,內裝鹽水五寶:意麵、麻油、小番茄乾、冬瓜糖、手工小漢餅。
台南市代理市長李孟諺說,有關「意」麵的由來,一說是出力揉麵團時會發出「噫」的聲音而有「意麵」之名,現在研發法式料理意麵的吃法,把傳統加入創意,可以吸引更多年輕人、更多遊客來,因鹽水意麵全國出名,應結合鹽水蜂炮、月津港燈節、月津港公園等特色、說故事,帶動平日也有觀光客到鹽水。
今天的意麵節也有商圈特色商家、小農市集、集章消費摸彩樂,讓遊客走訪商圈消費、吃美食,體驗鹽水獨特文化古蹟和人情味,非常熱鬧。