飯店誤信冒牌米其林廚師 願全額退費
2017/12/08 22:00
〔記者葛祐豪/高雄報導〕高雄Hotel Wo飯店糗大了,未仔細查證,去年底邀請一名自稱德國米其林餐廳的主廚,到飯店舉辦米其林饗宴,結果遭網友踢爆,這名主廚不是米其林廚師,只是餐廳臨時工。飯店今晚受訪時說,當時用餐的消費者,可全額退費。
Hotel WO今天在臉書致歉,但把責任推給「媒體錯誤的報導」,強調是看到知名電視美食節目與新聞報導「愛走天涯的米其林天菜大廚」,認為這位在台中逢甲夜市賣蛋糕的弗拉迪(Vladimir Keller)有話題性,才邀請他合作,於去年12月12日至18日來蘭高雄舉辦米其林週 「德國天菜大廚來上菜」活動。
不過,這位冒牌米其林廚師顯然沒多大吸引力,一星期下來只賣了9萬多塊,以晚餐一客1780元換算,約只有50個客人消費。
飯店業者坦承,未事先求證弗拉迪在德國餐廳的工作經歷,多數網友則認為飯店是推卸責任,紛紛留言說:「邀請人之前,自己也應該做身份的查證」,「不要把責任都推掉,不查證是否屬實,現在要怪媒體?」
Hotel WO蔡姓經理今晚受訪時表示,去年底米其林週來消費的顧客,可憑用餐佐證全額退費,雖然發票不可能保存到現在,但只要有拍照打卡等相關證明,一樣全額退費。
弗拉迪的台籍莊姓女友反駁說,與飯店合作時,弗拉迪沒有特別強調自己是米其林餐廳主廚,她也只知道弗拉迪曾在德國餐廳kochu karu工作過。
這起冒牌米其林廚師事件會曝光,是因為熱心網友,向弗拉迪以前任職的德國Kochu Karu米其林餐廳求證,餐廳回信證實,弗拉迪根本不是主廚,只擔任過45小時的臨時工。