「呷魚呷肉要鹹菜甲」大埤酸菜節邀嘗甘甜滋味
2017雲林大埤酸菜節25日登場,大埤鄉長謝明平(中)邀請大家品嘗酸菜甘甜滋味。(記者林國賢攝)
〔記者林國賢/雲林報導〕2017雲林大埤酸菜節即將於25日登場,大埤鄉長謝明平、代表會主席陳秋慶等人今天在酸菜文化館搓揉酸菜,邀請大家到大埤品嘗傳承百年的酸菜甘甜滋味。
謝明平表示,大埤鄉酸菜年產量超過10萬公噸,占全國酸菜產量8成以上,只要提到大埤酸菜,大家都會豎起大姆指說「讚」,希望大家多支持大埤酸菜,提高農民的收入以改善農民的生活。
謝明平說,大埤酸菜甘甜滋味產業推廣活動,有免費的酸菜美食品嘗,酸菜鴨、酸菜漢堡與炒麵,讓遊客能夠品嘗到大埤鄉特有的甘甜滋味;現場還有免費酸菜DIY體驗活動、免費贈送園花樹苗,另有北和社區太鼓、虎尾科大熱舞、胡美紅舞蹈、環球科大木吉他社、尚義社區土風舞等精采舞台表演。