竹縣東方美人茶比賽新制 改繳裸茶
新竹縣政府為讓東方美人茶(膨風茶)優良茶的評鑑制度更加公開透明,決定打破茶賽30多年的繳茶方式,在12月7日登場的冬茶賽首度改繳裸茶,以保障消費者的權益。(記者廖雪茹攝)
[記者廖雪茹/新竹報導]本報在9月獨家披露,今年的新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶夏茶比賽,發生一起頭等獎茶樣疑雲,農政單位經過開會討論,決定打破茶賽30多年的繳茶方式,在12月7日登場的冬茶賽,首度改繳裸茶(未經包裝的成品茶),希望讓評鑑制度更加公開透明,也更保障消費者的權益。
縣府農業處長邱世昌表示,因為是首度繳交裸茶,參賽茶農用密封袋繳交裸茶後,由承辦農會公開秤重,確認重量符合規定,將茶葉攤在笳笠上,確保均勻取樣,再用統一的比賽茶袋裝盛,封籤貼標入庫;整個過程除了全程錄影,農業處、農糧署和茶業改良場等,都將適時派人現場監看。
承辦今年冬茶賽的北埔鄉農會總幹事莊烘岡表示,因應改繳裸茶,一點繳交11台斤6兩,其中4兩是比賽茶樣,兩農會各認購半台斤,10台斤以4兩裝一罐,總計40罐,剩下的2兩是備用茶樣;賽後,汰淘點直接退回裸茶,得獎點則由農會僱工統一包裝。
莊烘岡說,冬茶賽預定12月7日到9日舉辦,11月27日到12月1日繳茶,因增加包裝人力,一點報名費從去年1200元調漲為1500元;賽後10天,統一領回得獎茶罐。
全國矚目的新竹縣東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽,每年舉辦夏茶和冬茶兩次評鑑,由北埔和峨眉兩鄉農會輪流承辦。今年的夏茶比賽在7月落幕後,一名陳姓男子品茗頭等獎茶,卻意外發現茶樣粗糙、口感無此水準,氣得向農會反映,同時向新竹縣調查站檢舉。農政單位商討後,研判可能有茶樣不均勻的情形。
農政單位表示,東方美人茶(膨風茶)的茶葉採自一心二葉,成茶為條索狀,精緻而脆弱,因此過去茶賽都由參賽茶農自行裝罐後繳茶,再抽樣評鑑。不過,全國高山茶、球型茶等比賽,幾乎都採繳裸茶方式,也是公認較公開透明的制度,為了保障消費者權益,決定改革茶賽制度。
新竹縣政府要讓東方美人茶(膨風茶)優良茶的評鑑制度更加公開透明。(記者廖雪茹攝)