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國際技能賽 明道中學楊詠淇奪銀

明道中學楊詠淇獲國際技能競賽餐飲服務類銀牌。(記者蘇金鳳攝)

明道中學楊詠淇獲國際技能競賽餐飲服務類銀牌。(記者蘇金鳳攝)

2017/10/26 16:11

〔記者蘇金鳳/台中報導〕第44屆國際技能競賽於10月20日在阿拉伯聯合大公國阿布達比落幕,中市明道中學提名的楊詠淇,以高度的專業和良好的服務態度自全世界37位餐飲服務好手中脫穎而出,奪得餐飲服務類銀牌!

國際技能競賽被喻為「世界技能奧林匹克」,今年在阿拉伯聯合大公國阿布達比舉行,共有58個國家、近1300位國家代表同台競技。

台灣則有47名國手參賽,在6大類群42個職類項目,共贏得4面金牌、1面銀牌、5面銅牌及27項優勝獎,唯一的一面銀牌則是由楊詠淇獲得。

明道中學提名的楊詠淇,自去年10月的國際技能競賽國手選拔賽獲選為餐飲服務國手後,便接受國手培訓團隊的完善訓練,備戰期間,詠淇不僅規劃於北部的餐廳和飯店酒吧實習,也至高雄餐旅大學、明道中學練習。

由於是參加國際級比賽,楊詠淇受到嚴格的訓練,日常生活曾一度變成緊繃,讓她曾感到迷惘、抗拒,但經師長關懷、撫慰,詠淇終學會轉變心態,許多事情也就做得順了。

楊詠淇表示,參加國際競賽考驗的不只是技術,「心態」的調整更是一大課題。

楊詠淇表示,本屆餐飲服務競賽的範圍較以往多了2項餐廳服務形式,其中亦包含未曾接觸的考題,面對未知的挑戰,詠淇選擇放下不安,勇於發問及學習。

能獲得世界銀牌,楊詠淇謙虛的說,「榮譽是屬於團隊的」,感謝指導老師林俊松老師和龐大的培訓團隊。

明道中學校長汪大久表示,楊詠淇於明道中學就讀國三時便為自己擬訂目標,努力耕耘,一路通過重重考驗,站上世界舞台,獲得國際上的肯定實至名歸,全校師生與有榮焉。

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