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第一座可以吃的公園!柯P田園政策新標的

台北市信義區的景勤一號公園加入可食性地景,成為首座公園城市公園。(記者黃建豪攝)

台北市信義區的景勤一號公園加入可食性地景,成為首座公園城市公園。(記者黃建豪攝)

2017/04/06 12:46

〔記者黃建豪/台北報導〕柯市府田園政策邁入第3年,首座田園城市公園今天正式發表,地點選在市中心信義區的景勤一號公園,以香草為主題。台北市公園處表示,田園城市公園與一般公園的差別,在於種植了可食性地景,景勤公園的香草園區內,種有各式香草,開放民眾自由採食,而田園政策的理念,就是分享的過程,希望民眾發揮公民素養,不要整株都採走。

公園處表示,傳統公園是休憩、遊樂場所,田園城市公園則是在保有原功能下,加入可食性地景,提供民眾更安心、能隨時拿來入菜的植栽,讓公園植栽不僅是觀賞,也能拿來吃,藉此增進民眾與社區的互動方式,香草會由公家機關照顧,民眾則可到公園內採幾片香草回家料理。

而台北市第一座田園城市公園,就是位於台北醫學大學旁的景勤一號公園,位處信義區鬧區內,在公園內闢有香草園區, 種植紫蘇、胡椒木、迷迭香、天竺葵、鼠尾草等香草,並設有告示牌,讓民眾可清楚了解植栽品種,特性與可應用的料理方式,例如胡椒木的葉片有辛香味,能代替山椒入菜。

公園處指出,田園政策的推動方式是由下而上,透過地方自主或地方參與,讓民眾願意共同參與,就像景勤一號公園之所以變成田園城市公園,也是透過幾次在地工作坊,和里民討論激盪後而共同決定,目前也正規畫其他田園城市公園,例如早期為米食文化重心的大同區大橋頭,就正在討論如何營造與米食相關的田園城市公園。

景勤一號公園以香草為主題,讓民眾可到公園內採食。(記者黃建豪攝)

景勤一號公園以香草為主題,讓民眾可到公園內採食。(記者黃建豪攝)

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