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進入產學合作案 大學校園開咖啡坊
樹德科大校園產學合作案「WITH ME DRINK」咖啡坊，今天熱鬧開張。（記者蘇福男攝）
〔記者蘇福男／燕巢報導〕樹德科技大學校園第2間咖啡坊「WITH ME DRINK」，今天熱鬧開張，該產學合作案由學長出資、校方出地、學弟妹出力，實現學生創作價值。
樹德科大衍生企業橫山創意開發公司，去年在校園開設「59號咖啡文創館」，作為師生創意創業平台，為教育部創新轉型計畫補助的8所大學之一的三創成果，樹德科大企管系校友廖埾佑，目前擔任101餐飲文化管理顧問公司總經理，也與母校產學合作，開設「WITH ME DRINK」咖啡坊，今天熱鬧開張。
廖埾佑表示，他去年規劃成立公司，且以學校為出發點，希望實現學生創作價值，第一間《樹德概念店》今年1月底成形，並進入試營運。
初期將把校外實體店面移入校園，提供人才實戰訓練基地，塑造「Made in STU人才品牌」概念；中長期則以展店模式走出校園，將在校園培育的經營管理人力分派到各連鎖店，協助學弟妹畢業即就業。
101餐飲文化管理顧問公司總經理廖埾佑（右）與母校樹德科大產學合作開店，左為恩師傅懷慧。（記者蘇福男攝）
