農委會推動營養午餐新政策 新竹市準備好了!
2017/02/13 16:00
[記者洪美秀/新竹報導]農委會9月全面推動「四章一Q」政策,試辦縣市新竹市昨天率先啟用,農委會已承諾試辦期間經費由中央支應,新竹市長林智堅14日將和新上任的主委林聰賢到三民國小,了解學校午餐辦理情形,市府強調已與供應廠商溝通,避免出現價差及供貨不足情形。
新竹市府教育處體健科表示,「四章一Q政策」是指學校午餐採用具CAS優良農產品、CAS有機農產品、GAP吉園圃安全蔬果、TAP產銷履歷等四標章,並以QR Code追溯系統的國產生鮮食材。
新竹市有44所學校、4.6萬名學生,市府在未試辦「四章一Q」前,已與團膳業者簽訂,明確要求蔬菜品質必須具備CAS、吉園圃、產銷履歷農產品標章,且至少提供農藥殘留檢驗合格證明,3家業者都已取得生產追溯QRcode。
市長林智堅對主委林聰賢明天要來視察學校午餐辦理狀況,及四章一Q政策推動情形,強調竹市已做好準備,絕對會為學生的營養午餐食材嚴格把關。
教育處體健科表示,市府每年補助近3億元午餐費用,目前有16名營養師,透過專業監督管理、建置午餐登錄系統與家長參與監督機制,讓「午餐資訊透明」。去年也配合學校衛生法,實施學校午餐採用非基改食材政策,獲教育部國教署104學年度校園午餐輔導訪視績優縣市。 再者,市府也透過食育方舟、食物森林等食農教育方案,「從土地到餐桌」,培養孩子選擇食材的能力與正確的飲食習慣,對於四章一Q政策,也會與農委會合作推動。
不過,對於可能產生供貨不穩定及價差等問題,教育處已與學校營養師、團膳供應廠商召開協調會,農委會已允諾協助試辦期間完備食材,並輔導農民就地取得生產履歷追溯(QRcode)或標章認證的費用,相信能駕輕就熟。