高麗菜放這裡最耐久 正解竟不是冰箱…
民眾買進大量的高麗菜,卻不知道該怎麼保存最耐久;臉書社團今(23)日分享高麗菜的保存方法,直接把高麗菜「種」回土裡,引發網路熱議。(資料照,記者賴筱桐攝)
〔即時新聞/綜合報導〕高麗菜近日盛產,價格大跌,許多民眾買進大量的高麗菜,卻不知道該怎麼保存最耐久;臉書社團今(23)日分享高麗菜的保存方法,直接把高麗菜「種」回土裡持續生長,「想吃多少切多少」。環保又健康的方式,引發網路熱議。
綜合媒體報導,臉書粉絲專頁「種子盆栽藝術」今日上傳保存高麗菜的影片,種子達人林惠蘭示範最耐久的高麗菜保存法,只要把高麗菜底部的硬梗處理乾淨,直接「插」進土壤中,把高麗菜「種」回去持續生長,想吃多少高麗菜再切多少,健康又環保。
林惠蘭指出,高麗菜擺在室內,沒多久菜葉就會開始萎縮,高麗菜若是擺在冰箱裡,久了也會爛掉,但是擺在土壤、保存在大自然當中,高麗菜會再度長根、持續長高,回到新鮮種植的狀態。高麗菜保存法的影片上傳後,立刻引發網路熱議,不少網友表示已經試過這種方式,「有效又實用」。