檢舉機械油包子沒人理? 食藥署澄清
2017/01/14 17:39
〔記者吳亮儀/台北報導〕珍典食品公司涉嫌在製作包子時塗抹食品機械潤化油,被員工檢舉,不過檢舉人稱曾打1919食安專線沒人理,食藥署今天出面澄清,確實有接到檢舉,但需要時間安排突檢。
食藥署今天出面說明,珍典食品公司用的「白礦油」是否為合法食品添加物液態石蠟(即礦物油),並命業者在釐清安全疑慮之前,暫停作業及停止販售,並封存產品約412公斤。
針對有人曾打食安專線檢舉,但未獲回應,食藥署代理副主任魏任廷說,上週確實有接到檢舉,但因要安排時間突檢,因此才會到週五和新北市衛生局一同前往,並非沒有回應。
稽查人員查核原廠使用說明文件,這件食品機械潤滑油是精純煉製的白礦油(White mineral oil),使用在麵團分割機軌道面的潤滑,食藥署表示,但珍典公司沒依產品使用說明方式使用,因此,在釐清安全疑慮之前,已命業者暫停作業及停止販售,並封存產品約412公斤及抽驗包子產品與該食品機械潤滑油。