新北家禽屠宰場爆禽流感 撲殺145隻活體雞
新北市家禽屠宰場雞隻爆發感染H5N8亞型高病原禽流感病毒。(圖由新北市動保處提供)
〔記者賴筱桐/新北報導〕新北市家禽屠宰場11月24日執行屠宰衛生檢查作業發現屠體異常,該批145隻活體雞隻由動保處進行預防性撲殺,已屠宰的59件屠體冰存,經採樣送檢,26日確診為H5N8亞型高病原禽流感病毒,冰存屠體全部銷毀,病體雞隻全數成功攔截,未流入市面。
農委會動植物防疫檢疫局指出,本次檢出的H5N8亞型禽流感,是台灣去年流行的亞型,研判該批禽隻來源包括雲林、嘉義、台南共五處養雞場,其中3場目前未飼養,另2場仍在養,現場檢查雞隻健康狀況良好,依標準作業程序執行移動管制,並採樣送畜衛所檢驗。
動保處長陳淵泉表示,防檢局派駐在新北市家禽屠宰場的獸醫師,11月24日執行例行性衛生檢查,發現屠體疑似感染禽流感,立即要求停止屠宰,其中145隻活體雞隻實施預防性撲殺,已屠宰的59件屠體放入冷凍冰存,異常屠體經採樣送檢,確診為H5N8亞型高病原禽流感病毒,冰存屠體馬上銷毀,屠宰場依程序完成清潔消毒,屠宰線淨空24小時,問題雞隻皆未流入市面。
近日網路群組盛傳「禽流感疫情近了,不要吃白斬雞」的訊息,陳淵泉解釋,禽流感病毒經攝氏100度滾水煮沸1分鐘後,或攝氏60度水加熱30分鐘後,即可殺死病毒,坊間販售的白斬雞經過烹煮程序,人體食用後無安全疑慮,民眾不必恐慌。
其中145隻活體實施預防性撲殺。(圖由新北市動保處提供)