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    日本研究:早餐吃冰淇淋會變聰明

    日本研究發現,早餐吃冰淇淋可能讓你更聰明。(資料照,記者歐素美攝)

    日本研究發現,早餐吃冰淇淋可能讓你更聰明。(資料照,記者歐素美攝)

    2016/11/24 19:55

    〔即時新聞/綜合報導〕日本研究發現,早餐吃冰淇淋可能讓你更聰明!

    日本杏林大學心理生理學教授古賀良彥與研究團隊進行實驗,將受測者分為兩組,一組早餐吃冰淇淋,另一組吃普通早餐,吃完後進行心理測驗。結果發現,吃冰淇淋組在反應速度和分析資料的能力方面表現較佳,且進一步分析雙方腦波變化,吃冰淇淋組呈現高頻的alpha波,人腦在這種狀況下注意力較為集中。

    為了研究是冰淇淋的成分或溫度造成影響,研究團隊也使用冰水代替冰淇淋做了同樣的實驗,發現受測者的表現同樣優於對照組,但不如吃冰淇淋的受測者。

    古賀表示,將繼續進行相關研究,確認究竟冰淇淋中的何種成分有刺激大腦的效果。

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