永安石斑魚節 推出九斑鱻便當
2016/10/26 19:37
〔記者蘇福男/永安報導〕「2016永安石斑魚節」將於11月12、13日熱鬧登場,今年新闢「九斑鱻市集」,在地魚販將擺攤販售當天打撈上岸的新鮮魚貨,另推出每個98元的「九斑鱻便當」。
2016永安石斑魚節今天舉行記者會,民政局長張乃千表示,永安石斑魚養殖面積多達300公頃,年產量8000公噸,為永安賺進20億元產值,因為以鑽石水養殖,是全台最好吃的石斑魚。
今年永安區公所安排一系列熱鬧活動,除有大魚踩街、石斑魚生態展示館,推廣在地景點的永安微旅行、導覽列車外,最受青睞的石斑魚饗宴,11道菜有6道龍膽石斑魚特色料理,每桌5000元,開放140桌供民眾訂桌。
另精選石斑魚最美味的部位,搭配時令蔬菜製成的九斑鱻便當,每份售價98元(音同「石斑」的台語意涵),讓參與活動的民眾大快朵頤。
九斑鱻市集11月13日在永安宮廣場熱鬧開市,在地魚販將以最優惠的價格,販售當天打撈上岸的新鮮魚貨,讓民眾滿載而歸。
永安區漁會總幹事黃鶯表示,今年初的寒害,加上佔7成的中國外銷市場嚴重萎縮,重創永安石斑魚養殖業者,目前產地價格仍低迷,1台斤約100元,去年同期至少160、170元,期待民眾多吃石斑魚支持漁民。
更多活動資訊,民眾可上2016永安石斑魚節官方網站查詢。
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