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進入堅守品質！日月潭紅茶評鑑 淘汰率破6成
魚池鄉農會日月潭紅茶評鑑結果出爐，今年受天氣影響，整體淘汰率超過六成，但茶樣優劣呈現兩極，仍有不少茶師脫穎而出，榮獲特等獎殊榮。（記者劉濱銓攝）
〔記者劉濱銓／南投報導〕歷經專家品茶評測，南投縣魚池鄉農會日月潭紅茶評鑑結果今天揭曉，雖今年受天氣影響，參賽茶樣未破千件，但淘汰率仍高，各茶種幾乎都破6成，評鑑茶樣優劣呈現兩極，農會說，除藉此把關紅茶品質外，獲等第的茶樣滋味都屬上乘，可望延續日月潭紅茶的好口碑。
受今年春、夏2季多寒和多雨影響，魚池鄉日月潭紅茶產量銳減3成，也因此繳茶件數不如去年的1133件，僅有855件，其中最大宗的台茶18號紅玉茶種521件，阿薩姆（大葉種）與台茶21號紅韻都是118件，山茶98件。
農會表示，今年依舊是台茶18號競爭最激烈，由於天氣影響茶葉品質，不少茶樣茶湯仍存有悶、雜、澀味，因此淘汰率高達63%，而此次獲得特等獎的茶師巫嘉智，則以精湛的栽培與焙茶手藝，將該款紅茶應有的微微薄荷、肉桂與淡雅果香全都呈現出來，品種特色香非常到位，因而摘下茶王頭銜。
而其他像阿薩姆（大葉種）紅茶淘汰率高達62%，奪得特等獎的茶師為蘇少迪；台茶21號紅韻茶種淘汰率為59％，特等獎得主為沈秋謄；就連送件數量最少的山茶也有65%的淘汰率，特等茶王為莊鎔璞。
