錢準備好沒?中秋烤肉還沒到 海鮮已漲價
彰化區漁會推出專攻中秋烤肉的水產禮盒,總幹事陳諸讚強調,漲價部分自行吸收。(記者劉曉欣攝)
〔記者劉曉欣、陳冠備/彰化報導〕今年中秋節要烤肉嗎?荷包可能要準備多一點錢了!
因為,今年水產品價格普遍上揚,魷魚上漲2、3成,而烤肉的人氣明星「帶殼鮮蚵」,因為量少,目前產地價格每台斤50元,已經比去年中秋檔期還貴2成,後市看漲!
彰化區漁會總幹事陳諸讚表示,今年水產價格普遍都漲,白蝦小漲,魷魚價格大漲2到3成,去年同期每尾約200公克的魷魚價格約40多元,今年漲到每尾50到55元。
而近年來烤肉族最愛的「帶殼鮮蚵」,預估越近中秋價格越貴;王功蚵農姚秋月表示,每到中秋節,鮮蚵一定漲,今年一直缺主因是今年夏季太熱,又缺雨,海水蒸發快,鮮蚵根本來不及吸收養分。
姚秋月說,由於「帶殼鮮蚵」就是吃新鮮甜美,最好都是烤肉當天採買,所以,越靠近中秋節,漲幅會更明顯,目前「帶殼鮮蚵」每台斤50元,靠近中秋可能會上漲到6、70元。
而烤肉必備的豬肉,彰化縣肉品市場總經理黃滄雲表示,中元節過後,毛豬拍賣價格漸漸回穩,從每公斤批發價76元降到目前71元,近來氣候稍涼,彰化也沒有豬隻疫情發生,預估到中秋節,毛豬供應充足,價格應該不會有太大變動。
陳諸讚表示,今年景氣不佳,區漁會推出的中秋水產禮盒自行吸收魷魚漲價,單盒價格跟往年相較還向下修正,連備貨量都打8折,希望能夠以實惠價格來創造買氣。
彰化區漁會推出專攻中秋烤肉的水產禮盒,漲價部分自行吸收。(記者劉曉欣攝)