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進入早期製冰怎麼做？想知道就來一趟玉井之旅
早期製冰機器至今仍保留完整，透過老照片、文字解說讓民眾更能瞭解早期傳統生活文化。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／台南報導〕台南市政府整修再利用玉井糖廠舊有建築成立「噍吧哖事件紀念園區」，並將原福利社也已整修完成為「旅遊資訊暨地方特產中心」，不僅保有其舊有日式宿舍老舊建築，同時早期使用的製冰機械也保存完整，成為民眾參觀之點。
文化局表示，「噍吧哖事件紀念園區」去年11月已經開幕，內部並規畫設置事件常態展區、檔期展場及視聽空間等，而「旅遊資訊暨地方特產中心」則委由廠商「玉井之門食品有限公司」經營管理，展售商品以玉井特產芒果為主，將各類水果精緻化銷售打造富有特色的在地品牌，同時將飲食文化帶入中心，一次滿足休憩、餐飲的旅遊觀光需求。
其中旅遊中心內至今仍保留舊有福利社當初所使用的製冰機、以及相關機械、管路線等，透過展示與解說方式，讓民眾了解早期製冰過程與文化，相當受到小朋友青睞。
文化局指出，中心開幕後將串聯周遭景點，帶動地方產業與鄰近的觀光發展，邀請民眾前來旅遊，感受山區景色、歷史文化的旅遊。
