小時候是超有錢富家女...姊妹花雞排傳奇故事
2016/07/20 12:28
〔即時新聞/綜合報導〕台灣大學校園美食「姊妹花雞排」遠近馳名,是許多台大學生的青春回憶,也吸引許多校外人士特別去買,近日突然傳出下週五(29日)結束營業,消息被老闆娘廖姓姊妹證實,她們坦言健康狀況惡化,決意吹熄燈號,讓台大學生一片哀號,網路上一篇廖姓姊妹的傳奇故事,也再度流傳起來。
PTT台大板(NTU)昨天凌晨有網友爆料,指姊妹花雞排因為老闆的健康因素,已經決定收攤。同日稍晚,廖姓三姊妹中的二姊廖文瑜向媒體證實,她們每天開店10多小時,30年來累積下來的疲累,讓身體大小病痛不斷,加上不放心由外人接手,決定停業休息。
根據過去就在網路上流傳的文章〈台大姊妹花雞排店廖媽媽的傳奇故事〉,廖姓姊妹的父親,30多年前經營房地產致富,不但擁有陽明山上、延平北路、三重等地的幾十棟房子,父親還為媽媽辦了當時罕見的信用卡及高爾夫球證,每天下午媽媽打扮得漂漂亮亮,開著賓士車到學校接三姊妹,然後載她們去學琴。
廖爸爸後來因為週轉不靈,一夕之間破產負債上億元,全家人只能靠著一台發財車,以流動攤販的身份重頭開始,他們先是在成淵國中附下頂下一間很小很小的店面,販賣文具、賀年卡、玩具,並全力投入研製小吃,包括菜頭粿、油飯、涼麵、壽司,只要是學生喜歡吃的,他們無所不賣。
民國77年,廖家選定台大商圈的舟山路擺攤,從賣漢堡開始,最後以雞排打出名號,成為學生的最愛,太好的生意甚至引起校園內福利社眼紅,讓校園駐警隊每天前來取締,迫使姊妹花的攤販遷移,引發吃不到雞排的台大學生群起抗議,最後在全校學生連署下,讓姊妹花雞排店正式進駐台大福利社,每賣出一塊雞排就回饋台大5塊錢,繼續為學生提供美味食物。