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    「天龍筍」比人還高 採1根可吃上好幾天

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    2016/06/21 21:10

    〔記者李容萍/桃園報導〕有看過直徑超過30公分的超級巨竹筍嗎?

    桃園市龍潭區上林里的金龍養蜂場負責人羅新立,6年前在養蜂場後方竹林栽種友人贈送的「帝王巨竹」苗株,今天他偕同妻小上山採收3根長的比人還高的巨竹筍,其中1根重達47台斤,左右鄰居看到巨竹筍眼睛瞪得好大,直呼「採1根可吃上好幾天,還可以辦桌」。

    桃園農改場研究人員表示,市售竹筍的品種多,一般常見有麻竹筍、桂竹筍、綠竹筍、孟宗筍(又稱冬筍)、箭筍等,像這種巨竹筍又稱天龍筍,因纖維粗,較不適合直接食用,但仍可汆燙去除苦味後再調味食用,一般鮮採的筍子製成筍乾後份量僅剩約3成,粗大量多的巨竹筍製成筍乾口感香脆,還能以量取勝。

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

    巨竹筍比人還高,採1根可吃上好幾天。(記者李容萍攝)

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