離開
進入全台首座有機咖啡產業發展館 今揭牌啟用
今天上午全台首座「有機咖啡產業發展館」在泰武鄉吾拉魯茲部落揭牌啟用，準備搶攻咖啡商機。（記者邱芷柔攝）
〔記者邱芷柔／屏東報導〕屏東縣咖啡種植面積達240公頃，其中泰武鄉種植面積就有126公頃，但過去缺乏有效的咖啡豆分級、處理設備與系統，且小農無法負擔昂貴設備成本，讓原鄉咖啡豆的市場價格波動劇烈，今天上午全台首座「有機咖啡產業發展館」在泰武鄉吾拉魯茲部落揭牌啟用，準備搶攻咖啡商機。
有機咖啡產業發展館耗資2600萬元打造，是全台第一座符合「全有機咖啡後置加工驗證」的場域，兼具生產、教學、交易與觀光等多功能的咖啡豆製豆場，場內設備先進齊全，除了有咖啡豆洗選、脫皮、發酵、水洗到乾燥、儲存等設備，還擁有實驗室級的咖啡豆檢測設備。
泰武鄉長邱燈星說，場內最特別的，是擁有全台灣第1套「咖啡生豆品質篩揀」流程，經過脫殼、拋光後，再進行尺寸、密度與色澤等三道篩選手續，用嚴格把關確保咖啡品質，讓經過產業館篩揀的咖啡，符合世界級精品咖啡要求，以利未來與國際市場接軌。
泰武咖啡濃華安義說，過去咖啡農都自己種、自己後置處理，耗費的水、人力、品管等成本費用高，且沒有「有機後端加工驗證」，所以有機種植的咖啡豆也沒辦法標示「有機咖啡」來販售，讓豆農收益受到影響，產發館成立後，不僅可以降低小農成本，更有專業的篩揀、行銷流程，讓他們生產的有機咖啡有新的發展。
咖啡產業近年也成為泰武地區產業發展的主軸，帶動觀光、餐飲等周邊產業，也提供了青年就業機會，但過去原鄉豆農因沒有系統性整合單位，各自喊價的情況也讓原鄉咖啡叫好不叫座。
邱燈星表示，根據財政部統計，10年來國內咖啡進口數量呈倍數成長，台灣每人每年喝咖啡量達103杯，產發館是原鄉咖啡更上一層樓的契機，但台灣不僅有泰武鄉產咖啡，而產發館是公部門經費打造，所以也很歡迎各鄉鎮咖啡產業使用，一起提升台灣咖啡品質，搶佔日益擴大的國內、外咖啡市場。
有機咖啡產業發展館耗資2600萬打造，是全台第1座符合「全有機咖啡後置加工驗證」的場域。（記者邱芷柔攝）
有機咖啡產業發展館內設有實驗室級的咖啡豆檢測設備。（記者邱芷柔攝）
