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進入高雄1號-菊島之華來囉！兼具東、西方優點的南瓜
南瓜品種多樣，有屬於西洋栗子南瓜、東方中國型南瓜。新研發高雄1號-菊島之華屬於中國型南瓜，但口感近似栗子型南瓜，市場價格更好。（記者林彥彤攝）
〔記者林彥彤／台北報導〕南瓜種類多樣，今日（9）行政院農委會發表最新一項南瓜品種-高雄1號-菊島之華，是繼澎湖1號菊島之蜜與澎湖2號菊島之春之後，同屬於中國型南瓜；但其口感更似西洋栗子型南瓜，果肉橙紅、肉質鬆軟，預計未來將技轉給更多農民。
菊島系列南瓜都屬於中國型南瓜，品種適應性強且栽培容易，但品種存異度大。
澎湖分場分場長施純堅表示，經好幾代不斷從大存異度中改良品種，高雄1號-菊島之華外觀果形近似車輪、外有嫩綠色果皮和琥珀色花斑，以及內部深紅色果肉、肉厚實度達3.5公分、肉質甜度達17-19且口感鬆軟。
高雄區農業改良場副場長戴順發說，南瓜用途廣泛，舉凡國內餐飲業者、國外貿易農產品出口等。未來主要希望透過技轉民間，生產出更多南瓜，以冷凍切片技術外銷日本，創造經濟價值。
戴順發再說，不僅經濟價值，南瓜的高營養價值也值得推廣，南瓜子和南瓜籽油是健康的保健食品，常吃可以預防攝護腺腫大、癌症等現代文明疾病。
