紫南宮吃丁酒 竹山萬頭鑽動
南投縣紫南宮吃丁酒活動會場人山人海,工作人員忙著打菜、料理丁酒,大家吃的開心不已。(記者謝介裕攝)
〔記者謝介裕/南投報導〕南投縣竹山鎮紫南宮「土地公傳奇丁酒文化季(俗稱吃丁酒)活動」,23日熱鬧登場,會場食客川流不息,初估吸引約10萬人次吃丁酒,廟方也特別供應經檢驗合格的雞肉,讓民眾安心。
該活動定期於農曆正月16日舉辦,今年邁入第25個年頭,紫南宮轄內的社寮、山崇、中央及富州4聚落,從昨凌晨4時許,家家戶戶便總動員幫忙料理,也有遠自台北、高雄等友廟或志工前來協助,今日一早現場早已萬頭鑽動,上午9時許,在管理委員會主委莊秋安敲鑼宣告開動後,民眾便排隊領取丁酒。
會場之中不乏阿公或阿嬤帶著孫子女一起到場吃平安,其中來自彰化的徐姓媽媽還帶著腦痲兒前來,盼在神明保佑下,讓她的孩子、家族成員都能身體健康。
紫南宮主委莊秋安指出,此次活動準備1萬台斤的雞肉,2000台斤的米酒,加上各類的麵、飯、香菇、芹菜等食材,初估有10萬多台斤,尤其,禽流感疫情,更令廟方不敢輕忽,特別委由台灣卜蜂公司供應經檢驗合格的雞肉,連料理的廚師也都擁有乙級証照。
至於丁酒所用的料理米酒與水的調和比例為「1比10」,儘管酒精度相當低,但也呼籲信眾遵守酒後不開車原則,確保快樂吃丁酒,平安返家門。
南投縣紫南宮吃丁酒活動會場人山人海,工作人員忙著打菜、料理丁酒,大家吃的開心不已。(記者謝介裕攝)
南投縣紫南宮吃丁酒活動會場人山人海,工作人員忙著打菜、料理丁酒,大家吃的開心不已。(記者謝介裕攝)
南投縣紫南宮吃丁酒活動會場人山人海,工作人員忙著打菜、料理丁酒,大家吃的開心不已。(記者謝介裕攝)