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    天候異常 變形紅蘿蔔數量創新高

    農民將裂開或變形的胡蘿蔔堆積成袋。(記者陳冠備攝)

    農民將裂開或變形的胡蘿蔔堆積成袋。(記者陳冠備攝)

    2016/02/16 20:15

    [記者陳冠備/彰化報導]今年農作受到天候異常的影響,菜價全面上漲,紛紛飆出歷史高價,但高價的背後卻讓農民搖頭苦嘆。芳苑鄉一處胡蘿蔔田園年後進行大採收,農民忙著把蘿蔔裝進紙箱,但田埂上也散落一堆變形蘿蔔,無法裝箱只能裝塑膠袋。林姓業者表示,去年因為氣候異常,造成大量蘿蔔連體或裂開,雖然價格創高峰,但變形的蘿蔔量也是史上最多。

    胡蘿蔔又稱紅蘿蔔,一般在秋季耕種冬季收穫,由於彰化長年天氣穩定少雨,相當適合種植胡蘿蔔,林姓農民也在芳苑地區種植近五分地的胡蘿蔔,他為維持品質還申請產銷履歷保證,昨日是一年一度的採收日,他評估能採收20多公噸,依目前菜價居高不下,預料將是一場大豐收,可是拔起來的胡蘿蔔多數連體變形或裂開,反而損失近半。

    林姓農民表示,胡蘿蔔最怕雨水來攪局,去年氣候真的很怪,一下太熱一下又陰雨綿綿,才會產生這麼多變形的胡蘿蔔,一串串猶如豬腳一樣,在市場上根本沒賣相,只能收集成袋低價賣給加工廠商,雖然胡蘿蔔價格1台斤飆破20幾塊,是近幾年最高,可是折損量也是歷年最多的一次,根本沒賺頭。

    台中農業改良場作物改良課長蕭政弘表示,因為土壤水份變動太劇烈,才會造成胡蘿蔔裂開,加上水份多,主根長出的側根也跟著一起肥大,才會連在一起,變成連體蘿蔔的現象,其實並不影響食用價值。

    中華民國果菜合作社聯合社林小萍表示,彰化今年生產胡蘿蔔數量比往年減少,多半受到天候異常影響,普遍造成裂果、變形等現象,目前產地價收購約1台斤20塊,跟往年相比價格不俗。

    天候異常,造成今年胡蘿蔔普遍出現連體與裂開的現象。(記者陳冠備攝)

    天候異常,造成今年胡蘿蔔普遍出現連體與裂開的現象。(記者陳冠備攝)

    好的胡蘿蔔裝進箱子哩,變形的只能裝進大袋子裡。(記者陳冠備攝)

    好的胡蘿蔔裝進箱子哩,變形的只能裝進大袋子裡。(記者陳冠備攝)

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