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進入及時發現失學兒子 越南大廚美食謝師恩
越南裔學生鄭順財（中）的廚師父親鄭強（右），以擅長的越南美食感謝文英國中校長鍾萬煋（左）及老師。（記者鄭鴻達攝）
〔記者鄭鴻達／頭份報導〕文英國中越南裔學生鄭順財，先前偶然被校長鍾萬煋，發現因語言不通未就學，帶回校學中文後進步神速，有20多年廚師經驗的阿財父親鄭強，為感謝校方，到校教老師們做越南菜，以美食回饋師生緣。
校長鍾萬煋去年學期初，因家訪際會，發現越南裔「阿財」鄭順財，因語言隔閡未入學，因此安排其就學，並請縣議員鍾福貴尋求通譯人員，協助阿財學中文，讓阿財3個月內，就能與同學對答如流，甚至還會背唐詩。
阿財父親鄭強，是擁有多年越南菜經驗的大廚，到台灣也是以廚藝，在竹南的海鮮餐廳覓得一職，為了感謝校方對阿財的協助與用心，偕同一樣擅長廚藝的阿財叔叔鄭福，帶著食材到學校製作越南菜。
鄭強為老師示範越式涼拌木瓜、越南春捲、越南法國麵包等道地的越南料理，認真筆記的教師劉盈青表示，這次是很好的正向交流，讓師長與家長有互動，也反過來讓家長教導老師，學習了不少越南的文化與美食。
鍾萬煋說，阿財父親在過年前，特別感謝老師，舉辦越南飲食文化的體驗活動，讓老師在多元文化教育更落實，感謝家長鄭強利用所學，進行別具意義的交流。
鄭順財父親鄭強，與同為廚師的叔叔鄭福，為老師們示範越南料理的製作方法。（記者鄭鴻達攝）
鄭強過去在越南時，即是經驗老到的廚師，來台也是以廚師為職業。（記者鄭鴻達攝）
