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進入爲雙北市蔬果把關 全靠這3人小組
檢驗人員將切碎的蔬菜放進試管。（記者蕭婷方攝）
〔記者蕭婷方／台北報導〕台北農產運銷批發公司每個交易日蔬果平均到貨量近2000噸，雙北市民食用蔬果農藥殘留是否超標，全靠一間不到10坪的檢驗室，以及張藝芳、黃淑華與謝麗鳳3人檢驗小組，3人每日日夜顛倒隨機抽檢，也讓台北農產運銷公司供應的生鮮超市，能免於國內這波八大超市、通路蔬果7成農藥殘留的風暴。
台北果菜批發市場每個交易日蔬果自全台1300個農會合作社（產銷班）提供，在交易批發前，3人自晚上10點蔬果陸續抵達批發市場，就要隨機抽樣至少250個農會、合作社的農產品，並依照季節盛產蔬果品種，增加抽樣比例，以生化快速法檢測蔬果農藥殘留。
檢驗室組長張藝芳表示，抑制率低於35％的蔬菜才可正常交易，進入雙北的傳統市場、合作的生鮮超市，抑制率為35％至44％者，將通知農會合作社（產銷班）改善，加強進貨檢驗；若抑制率高於45％，則立即扣留該批蔬果停止交易後並灑上石灰後銷毀，以免問題蔬菜流入市面。據農產批發公司統計，今年截至10月底止，抽驗件數已超過6萬8000件。
張藝芳分享，蔬果在採收前有禁噴農藥期，提早採收的蔬果相對容易驗出殘留農藥，部份農友爲省錢使用禁藥，即使依程序採收前未噴藥，也可能驗出超標，而非當季蔬果、隔壁菜園大量噴灑農藥也可能驗出超標。
農產運銷公司主任王鴻雄補充，農藥殘留檢驗影響農民一年辛勤心血是否能正常出貨，爲讓檢驗流程更透明，12月將啟用新檢驗室，由批發市場就可直接見到檢驗小組工作，要讓民眾更安心。
此外，為控管北市自產蔬果農藥殘留情形，北市產發局表示，每月將再增加2成農地田間農藥抽驗件數，為市民的食安嚴加把關。
農產運銷公司每日針對到貨蔬菜進行隨機採樣檢驗。（記者蕭婷方攝）
將採樣蔬菜所萃取出來的生化試劑利用機器檢驗,顏色變白則不合格。（北市產業發展局提供）
農產運銷公司檢驗人員正在對採樣蔬菜進行生化檢驗。（記者蕭婷方攝）
