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    爲雙北市蔬果把關 全靠這3人小組

    檢驗人員將切碎的蔬菜放進試管。(記者蕭婷方攝)

    檢驗人員將切碎的蔬菜放進試管。(記者蕭婷方攝)

    2015/11/14 11:11

    〔記者蕭婷方/台北報導〕台北農產運銷批發公司每個交易日蔬果平均到貨量近2000噸,雙北市民食用蔬果農藥殘留是否超標,全靠一間不到10坪的檢驗室,以及張藝芳、黃淑華與謝麗鳳3人檢驗小組,3人每日日夜顛倒隨機抽檢,也讓台北農產運銷公司供應的生鮮超市,能免於國內這波八大超市、通路蔬果7成農藥殘留的風暴。

    台北果菜批發市場每個交易日蔬果自全台1300個農會合作社(產銷班)提供,在交易批發前,3人自晚上10點蔬果陸續抵達批發市場,就要隨機抽樣至少250個農會、合作社的農產品,並依照季節盛產蔬果品種,增加抽樣比例,以生化快速法檢測蔬果農藥殘留。

    檢驗室組長張藝芳表示,抑制率低於35%的蔬菜才可正常交易,進入雙北的傳統市場、合作的生鮮超市,抑制率為35%至44%者,將通知農會合作社(產銷班)改善,加強進貨檢驗;若抑制率高於45%,則立即扣留該批蔬果停止交易後並灑上石灰後銷毀,以免問題蔬菜流入市面。據農產批發公司統計,今年截至10月底止,抽驗件數已超過6萬8000件。

    張藝芳分享,蔬果在採收前有禁噴農藥期,提早採收的蔬果相對容易驗出殘留農藥,部份農友爲省錢使用禁藥,即使依程序採收前未噴藥,也可能驗出超標,而非當季蔬果、隔壁菜園大量噴灑農藥也可能驗出超標。

    農產運銷公司主任王鴻雄補充,農藥殘留檢驗影響農民一年辛勤心血是否能正常出貨,爲讓檢驗流程更透明,12月將啟用新檢驗室,由批發市場就可直接見到檢驗小組工作,要讓民眾更安心。

    此外,為控管北市自產蔬果農藥殘留情形,北市產發局表示,每月將再增加2成農地田間農藥抽驗件數,為市民的食安嚴加把關。

    農產運銷公司每日針對到貨蔬菜進行隨機採樣檢驗。(記者蕭婷方攝)

    農產運銷公司每日針對到貨蔬菜進行隨機採樣檢驗。(記者蕭婷方攝)

    將採樣蔬菜所萃取出來的生化試劑利用機器檢驗,顏色變白則不合格。(北市產業發展局提供)

    將採樣蔬菜所萃取出來的生化試劑利用機器檢驗,顏色變白則不合格。(北市產業發展局提供)

    農產運銷公司檢驗人員正在對採樣蔬菜進行生化檢驗。(記者蕭婷方攝)

    農產運銷公司檢驗人員正在對採樣蔬菜進行生化檢驗。(記者蕭婷方攝)

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