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進入憂毒奶 台商返台健檢人數大增
2008/10/27 13:27
﹝本報訊﹞媒體報導，中國毒奶風暴導致台商人心惶惶，根據聯安預防醫學機構統計，最近這一個半月以來，台商返台健診人數已較去年同期增加1.6倍，而從近5年台商健檢資料庫中顯示，台商們以腸胃道相關疾病佔大宗，包括食道和胃發炎，胃食道逆流等疾病，5年來異常比例增加1至2成。
追蹤發現，影響台商健康的元兇與不良飲食有很大關連，有高達74%的台商，烹調方式不佳，習慣以煎炒油炸、與碳烤、醃漬等方式處理食物。
專家建議，民眾平常用餐時先吃蔬菜跟湯，再吃蛋白質與主食，咀嚼次數超過10次可幫助食物更好消化，若需應酬，中午時間會比晚上好，應酬地點選擇日式餐廳食物會比較清淡，並減少過度飲酒、空腹飲酒的機會，多蔬果，清淡飲食，才能減少腸胃道負擔與疾病發生。
