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進入談食安 柯P：企業違法 一定把你幹掉
義美總經理高志明今舉辦新書《遠離毒蔬．果》發表會，台北市長柯文哲出席致意，他表示企業要有良心，為企業行為負責。（記者廖振輝攝）
〔記者葉冠妤／台北報導〕義美總經理高志明今舉辦新書《遠離毒蔬．果》發表會，台北市長柯文哲出席致意，他表示企業要有良心，為企業行為負責，而品牌就是最好的檢驗標章，一旦違法被抓到「一定把你幹掉！」，請人來說情都沒有用。
柯文哲致詞時暗指頂新集團假油事件在一年後又爆發餿水油問題，他表示這不應該是個問題，代表背後有複雜的政商關係，而他本身是亞斯伯格症患者，無法形成複雜的政商關係，所以一定會把違法的企業給解決掉。
柯文哲說，他不贊成增加市府稽查與檢驗室人力，而是要求大型企業負起良心把關的責任，只有未設置實驗室的路邊攤商才需要政府幫忙；另外，食材登錄要新增英文專有名詞，否則食品名稱不同，難以分類查驗。
高志明則建議，國內不能只有一套食品安全衛生管理法，且全歸衛福部掌管，應根據食材、食品和食物來歸納拆成三套管理辦法，由農委會、衛福部和環保署各自管控，否則國內食安問題只會一再輪番爆發出來。
