謝師宴自己辦 官田國小學童學煮菜
官田國小6年級學童在官田農會家政班成員指導下,學習煮菜。(記者劉婉君攝)
〔記者劉婉君/台南報導〕官田國小在校內規劃開心農場,聘請農民入校教導學童栽種蔬果,校方這學期再和官田農會四健會家政班合作,請家政班成員到校內教6年級學生煮菜,將在地食材從菜園端上餐桌,今年畢業前夕的謝師宴,學生們將自己擔任總舖師「辦桌」,報答師恩。
官田國小6年級38位學童分成9組,從拿菜刀、切菜開始學起,由農會家政班成員指導,學習煮菜,今天的菜色包括雙椒精靈菇及麻婆豆腐,學童分工合作,有的切菜、有的拿鍋鏟,學著媽媽老師們的動作,雖然經驗不足,卻也有模有樣,試吃時更胃口大開,每組都盤底朝天。
官田國小校長林保良表示,希望藉由烹飪課程,讓食農教育更貼近生活,提早培養學生們的生活能力,珍惜食材,體會到媽媽、阿媽每天下廚的辛苦,而用自己煮的菜謝師,不論手藝如何,都多了一分感動,更具意義。
官田國小6年級學童在官田農會家政班的協助下,為謝師宴學煮菜。(記者劉婉君攝)