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進入紀念開台文化祖師沈光文 學生種菊感念
親手種下菊花苗，展現對開台文化祖師沈光文的禮敬。（記者林孟婷攝）
〔記者林孟婷／台南報導〕感念開台文化祖師沈光文對台灣文獻的貢獻，善化區公所邀集轄區學校團體、社團於今日在善化沈光文紀念碑前種菊，有著祈福與禮敬意義，同時結合文創伴手禮頒獎活動，現場展出多位大專院校學子運用善化在地特產做成各項美食佳餚，為現場帶來熱鬧人氣。
善化區公所舉辦「紀念沈光文誕辰402週年暨文創伴手禮頒獎活動」，善化區區長李皇興表示，從沈光文的詩作中可看出他尤喜愛菊花的風骨，因此除了在沈光文紀念碑前種菊，也邀請學生參與此次種菊祈福活動，讓學生分別種下非洲菊、麥桿菊、萬壽菊以及勳章菊等，分別代表著熱情、持續與堅毅、健康以及榮譽等。
今年善化區公所與南臺科大整合行銷溝通中心合作舉辦「地方特色加值沈光文文創伴手禮」競賽活動，邀請全國大專院校學子參加，利用善化在地食材連結沈光文的文采研發出特色商品。
李皇興表示，今年競賽以「食」為主題，共有11組入圍、最後評出5組團隊，運用善化在地農特產芝麻、草莓、地瓜等食材研發出特色產品，未來將提供給廠商參考，李皇興說，下一次將以「衣」為主題，讓參賽者發揮創意。
參賽團隊運用善化在地農特產研發出特色產品。（記者林孟婷攝）
