美濃白玉蘿蔔 下周開放「認股」
白玉蘿蔔節吸引大批民眾前進美濃,體驗拔蘿蔔樂趣。(記者陳祐誠攝)
〔記者陳祐誠/高雄報導〕高雄市美濃區農特產品白玉蘿蔔,是一年難得的新鮮美味,農會2011年開始推出「白玉蘿蔔股東會」,開放企業或民眾事先入股,等採收時間一到,即可享有收成,甚至親身下田體驗拔蘿蔔的樂趣,農會在10月1日上午正式接受認股。
白玉蘿蔔因為收成時間短,煮食之外又適合做成醃漬品,原本只是農村婦女利用畸零地種植自己食用的食材,不過美濃菸葉式微後,農會開始輔導農民在冬季種植白玉蘿蔔,現已達到百餘公頃的生產規模。
美濃區農會總幹事鍾清輝表示,為拉進農夫與消費者間的距離,股東會因此誕生,由消費者出資認養小塊農地,採契作方式與在地農民合作,每股只要新台幣550元,在正常氣候下,約可採收50台斤左右的蘿蔔。
鍾清輝說,民眾不但能透過電腦隨時掌握蘿蔔生長狀況,成熟時還能親自下田,體驗拔蘿蔔的樂趣,因股東會獲得極大回響,讓美濃的白玉蘿蔔產業得以壯大,進而再發展出「個人股東」與「企業股東」。
美濃農會定於10月1日上午8點半,於網路商城及專線電話,接受民眾或公司認股訂購。有意願的民眾可洽:07-6819713。
農民將白玉蘿蔔送至農會,交由人員清洗後準備出貨。(記者陳祐誠攝)