離開
進入全台600家食用油業者 衛福部：登錄才准開
衛福部長邱文達宣布未來將落實食安法管理五大措施（資料照，記者張嘉明攝）
〔即時新聞／綜合報導〕餿水油風波爆發多時，衛福部今天終於做出回應，提出五大防範措施，並且研擬修法，而其中全台600家「食用油脂業」的製造及輸入業者需在今年10月31日前完成登錄並建立食品追溯追蹤系統，否則「沒有登錄不得營業」。
農委會：飼料品油脂廠也將列管
此外，農委會也針對邊境進口油品研擬加強管理辦法，除了原先已列管的飼料廠，往後將會把列管範圍延伸至生產飼料品級油脂廠的進口用油。其中列管項目包括去向管理，進口油品製成什麼產品，銷售給哪些廠商、銷售多少量等。
衛福部長邱文達今天表示以風險管控為考量，未來將實施五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤，以及一級到三級的品管標準，而其中食用油脂製造業者及進口業者必須在10月31日前完成登錄制度，並配合食品追溯追蹤管理以及自主檢驗的「一級品管」，其餘如「肉類加工食品業」、「乳品加工食品業」、「水產品食品業」、「餐盒食品業」、「食品添加物業」及「基因改造食品原料業」、「應標示基因改造食品」及「標示非基因改造食品」則是從明年2月5日起開始實施。
邱文達並且提到二級品管是加強食用油脂製造業者驗證管理，自明年1月1日起開始實施。而三級品管是食用油脂業應優先列入食品良好衛生規範（GHP）普查，並在30個月內完成。
同時為了展現認真處理的決心，這次也祭出超重的罰則，不論是沒有建立追溯追蹤系統或資料不實，皆屬違反食品安全衛生管理法，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰，若情節重大者，可歇業、停業、廢止登記或登錄；經過廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。
