中醫師提到，中秋吃柚有保佑孫子之意。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕不少人在這幾天都會吃到柚子，但你知道為何中秋要吃嗎？對此，中國醫藥大學附設醫院中醫骨傷科主任黃敬軒解釋，秋節吃柚緣由是因，柚子讀音類似遊子，讀音同佑子，可寄望在異鄉的遊子平安，保佑子孫，更希望能夠吃了柚子想起家人，趕緊回家團圓。但他強調，雖柚子一身都是寶，仍有5缺點要注意，像是：高鉀、易誘發胃酸分泌等。

黃敬軒在臉書粉專「胖虎中醫 黃敬軒」發文指出，柚是芸香科柑橘屬的植物果實，遠在春秋戰國時代就有種植，《莊子》裡頭就有柚的記載。化州柚跟果實特大的晚白柚，都是屬於柚的栽培變種，是廣東省化州市的地道中藥材，現在肩負特色農業經濟的使命；晚白柚則因溫和的酸度跟宜人的甜味，在日本特別受歡迎，是合新鮮食用，是日本最受歡迎的柚子品種。

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黃敬軒提到，柚子一身都是寶，果肉可以食用、釀酒、做果醬；柚子皮也可食用，其中含有精油，可提取後製成化妝品，且還有驅蚊的效果。此外，柚葉常用在宗教慶典，加水煮沸後，據說可以祈福開運，改變運勢，連清潔神龕神像神位也都會使用柚葉。

黃敬軒解釋，現代研究表明，柚子的果肉富含膳食纖維，維生素Ｃ的含量比同份量的檸檬、奇異果跟頻果都還要高；豐富的鉀跟磷（礦物質）、有機酸，具抗發炎效果，可促進傷口癒合，還能降低膽固醇減少血栓。

柚子有5大缺點

上述看似完美無缺的柚子，其實也是有短處的。黃敬軒列出柚子的5大缺點，供民眾參考：

●高鉀：柚子是高鉀水果，慢性腎病限鉀的病人要注意。

●刺激腸胃排空：柚子果肉會刺激腸胃排空，容易腹瀉的朋友也要減量食用。

中醫師提醒，容易腹瀉的朋友，注意柚子的攝取量；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

●易過量：食藥署雖然把柚子歸類在低熱量水果，每100公克果肉約30卡熱量，但是大多數民眾的習慣是把柚子撥好後，再吃果肉，以一顆柚子大約250卡來計算，清甜多汁的柚子，很容易讓人不知不覺就吃過量。如果只吃柚子作為一天的水果來源，最多一次吃半顆柚子的果肉就好。糖尿病的朋友最多一天吃3片果肉就好，有享受到又不超量。

●柚子的酸：容易誘發胃酸分泌，如果有慢性胃病或是胃食道逆流（火燒心）的朋友要減量食用。

●干擾咖啡因代謝：如果有喜歡喝茶喝咖啡的朋友，要當心柚子讓咖啡因的代謝變慢，而引起失眠心悸的困擾。

葡萄柚：柚與橙天然雜交種

談到柚子就會談到葡萄柚。黃敬軒提到，葡萄柚不是柚的一個品種，而是柚與橙的天然雜交種，但柚子與葡萄柚都含有呋喃香豆素，會干擾肝臟代謝，與部分藥物同服時容易引起不良反應，食用時要特別注意藥物交互作用的問題。

吃葡萄柚 避開這些藥物

黃敬軒說，葡萄柚會加強或抵銷藥物的作用，讓藥物在人體內停留的時間變長或是濃度增加，變成類似藥物過量或藥物劑量不足的狀況，嚴重時恐引起生命危險，尤其是心血管藥物、降血脂藥物，鎮靜安眠藥及器官移植抗排斥的藥物，若有疑問，建議諮詢開立處方的醫師。

中藥學中對柚皮與柚有不同的看法與使用。（健康網攝）

中藥學：柚皮性溫、柚子性寒

另，黃敬軒補充，橘紅就是芸香科化州柚、柚或福橘的外層乾燥果皮，台灣常用的品項是化州橘紅跟橘紅，是很好的化痰藥、理氣藥，常用在治療風寒咳嗽，咽喉癢，咳嗽，以及食積或傷酒的問題，像是：八仙果就是用佛手或是用柚再加以製作風乾而成，早在《神農本草經》就有在使用柑橘屬的皮類，中藥使用的就有陳皮、青皮、化橘紅。

黃敬軒分享，中藥學中分別對柚皮與柚有不同的看法與使用，但主治卻非常接近。一般認為，柚子味甘酸，性寒；柚皮則味辛甘苦，性溫。兩者皆可以化痰、消食、下氣、快膈，主治咳喘，氣鬱胸悶，腹冷痛，食滯，疝氣。

至於中秋吃柚的由來，農業部則表示，中國人相信祈求月神的保佑，可以使全家團圓吉祥，因此中秋節除了吃月餅，還吃柚子，因為「柚」與「佑」諧音，含有吉祥之意也是希望月亮護佑的意思，而中秋節前後又適逢盛產期，柚子便成了中秋節的應節食物。

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