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正點中鏢12產品下架 速食店、學校恐淪陷

中市衛生局稽查台中家禽運銷合作社(正點食品)查封剩下296箱未拆封的正義精緻牛油(固型油炸專用油)。(記者蔡淑媛翻攝)

中市衛生局稽查台中家禽運銷合作社(正點食品)查封剩下296箱未拆封的正義精緻牛油(固型油炸專用油)。(記者蔡淑媛翻攝)

2014/10/26 06:00

〔記者/綜合報導〕頂新問題牛油除了流向統清油脂之外,昨也查出約五二二噸流向「保證責任台灣省台中家禽運銷合作社」,其以「正點食品」自有品牌製成炸雞類等十二項產品,遍及全國各中西速食店、學校團膳、超市賣場等八十五家通路。

通路廣泛 下游廠商85家

台中市衛生局清查,台中家禽運銷合作社去年六月廿一日至今年十月廿三日買進正義精緻牛油(固型油炸專用油),共五十二萬二千八百九十六公斤,生產的十二項產品包括轟炸棒腿、卡啦雞腿堡、玉米奶酥、正點雞塊、正點卡拉丁、香檸雞柳條等,期間退油二千一百九十二公斤,廿四日封存四千七百卅六公斤。

衛生局主秘張瑞麟表示,正點食品曾在今年六月十六日發生火災,調理部門停工遲至十月六日才開工,後來從媒體獲知正義油品出問題,擔心牛油也受影響,十三日又停產,衛生局也將原存現場的混合油脂(棕櫚油加牛油)共十桶,以及製成品一千七百廿九箱全數封存。

記者昨天前往台中家禽運銷合作社採訪,廠內員工宣稱,主管都休假不在,無法取得聯繫。

張瑞麟也說,正點下游廠商有八十五家,其中大墩食品公司,網站刊出合作夥伴有義美、金品、卜蜂等大廠,衛生局前往封存廿六箱轟炸棒腿、卡啦雞腿堡等四種產品,業者表示從去年六月向正點買進相關產品使用至今,僅供貨給散客;其他縣市業者,已請當地衛生局調查。

另台中市教育局證實,正點下游廠商的「好當家」團膳公司,不僅供應國中小學,也提供原料給其他團膳公司。

嘉義市方面,富統食品行之前使用台中家禽公司正點雞塊(原味)裹粉預炸品產品,因台中家禽公司於今年四、五月火燒後,富統就未再使用該公司產品,目前使用卜蜂及大成裹粉產品。

中鏢12項均無CAS標章

查詢CAS台灣優良農產品發展協會官網,台中家禽僅肉品有CAS驗證標章,但官網卻在最上方顯示CAS標章,易讓消費者誤以為每項產品都有CAS標章,此次中鏢十二項產品中,有轟炸棒腿、卡啦雞腿堡等四項今年七月已申請終止CAS標章,另八項亦未有CAS標章,農委會將進行了解業者官網廣告是否違規。

正點的轟炸棒腿。(記者蔡淑媛翻攝自正點食品網站)

正點的轟炸棒腿。(記者蔡淑媛翻攝自正點食品網站)

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