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350萬粒水餃濟貧

彰化縣餃子業者陳義在送餃子給彰化家扶中心兒童解決吃飯問題,三年來已送出超過三百五十萬粒,看到受扶助兒童吃得開心,讓陳義在感到很滿足。(記者湯世名攝)

彰化縣餃子業者陳義在送餃子給彰化家扶中心兒童解決吃飯問題,三年來已送出超過三百五十萬粒,看到受扶助兒童吃得開心,讓陳義在感到很滿足。(記者湯世名攝)

2007/12/16 06:00

〔記者湯世名/彰化報導〕行善,一步一「餃」印!

出身寒微 發願有餘力就助人

當年的一名窮小子陳義在,深刻體嚐過貧苦的滋味,如今他熬出頭、成為事業有成的水餃業者,開始不計成本地捐送愛心水餃給貧童,讓他們享受飽足、感受人間溫暖,光是近三年,陳義在就至少送出三百五十萬粒水餃,換算市價逾千萬元。

水餃往外送,快樂在心頭,陳義在說,看到孩童歡欣享用水餃,讓他「有餘力一定要幫助可憐人」的心願得以實踐,他發覺,自己才是最幸福的人。

今年五十八歲的陳義在,從小家境清寒,七歲時為助家計,到工廠做菜籃子,做十個才得一角錢,且唸到小學畢業就無法再升學,貧窮的苦痛,讓他領受於心,促使他發誓,日後如有機會,要幫助其他貧苦無依者,不要讓他們和他一樣。

創業有成 行善「餃」印遍佈各處

退伍後,陳義在一切靠自己,三十年前有幸得遇良友,接觸到水餃行業,不斷鑽研產製技術,並從菜市場開始行銷,逐漸做出口碑。

陳義在終於有了回饋社會的能力,好多年前起,就開始送水餃給需要的人,許多公益性社團、寺廟、老人會與貧困家庭,都有他的「餃」印。三年前,在彰化家扶中心寄養組長孫皎容的牽線下,更是有計畫、有規模地送水餃給貧童。

他把自家產製的豬肉、韭菜水餃完全免費捐送家扶中心,水餃工廠每週大約批給中盤商十萬粒水餃,但他每週送給家扶中心的水餃也高達兩萬五千粒,佔賣出量的四分之一,每粒成本零點六五元,賣給中盤價格零點七五元,依此計算,每月約送出六萬五千元,三年下來二三四萬元,若以市價一粒四元計,愛心水餃總價已逾八位數,但對陳義在與貧童來說,全都是無價的。

結緣家扶 每週送兩萬五千粒

量如此大,前彰化家扶中心主任洪建胤特別購買好幾個冷凍櫃來儲存水餃,中心人員再定期煮給孩童大快朵頤。

口中的香甜滋味,讓小朋友懂得誠心感恩,陳義在只要一到家扶中心,孩童們總是展現純真笑容,大喊:「陳叔叔謝謝您!」陳義在也不忘笑咪咪地回道:「要吃飽喔!」孫皎容說,近年原物料不斷上漲,麵粉價格居高不下,但陳義在仍每週送兩萬五千粒,一粒也不減,且在陳的邀約下,另有工廠業者也開始送飲料給家扶中心。

現已升任台中家扶中心主任的洪建胤說,經他計算,三年來陳義在已送給家扶中心逾三百五十萬粒水餃,不僅讓家扶中心冷凍庫個個豐收,受扶助的孩童們吃的幸福滿滿,也為家扶中心大大節省餐點費用。陳義在說,只要小朋友吃得開心,他就很滿足。

行善最樂的彰化縣餃子業者陳義在。(記者湯世名攝)

行善最樂的彰化縣餃子業者陳義在。(記者湯世名攝)

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