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鴨血示意圖。（資料照）
〔財經頻道／綜合報導〕中國知名網紅火鍋店「小龍坎」從2014年開業至今，在全中國已有近千家門市，但根據中國媒體報導，小龍坎某間分店日前被踢爆店內販賣的鴨血造假，拿去檢驗竟然沒有鴨的成份，反而驗出雞的成份，換句話說，這鴨血其實是「雞血」，小龍坎之後回應，指加盟商食材都是自取，公司只提供底料。
綜合中國媒體報導，小龍坎位於山東濟南的1間分店近日被爆出鴨血造假，當地記者臥底進入採訪，結果卻被內場人員告知：店內的鴨血最好不要吃，因為他們也不知道鴨血是如何做成的。
當地記者隨後在店內買了1份鴨血去檢測，這才發現，鴨血裡面沒有鴨的成份，反而驗出雞的成份，也就是說，這份鴨血只有雞血成份，而雞血很少被拿來食用，相比鴨血也便宜不少。
中國網紅火鍋店小龍坎，被踢爆店內賣的鴨血造假，其實是雞血。（圖擷取自網路）
歷經追查後發現，這批「鴨血」來自髒亂的私人小工廠，送來时只裝在破舊的保麗龍箱內，也沒有任何外包裝和說明書，疑似有著嚴重的食安問題，更可怕的是，該工廠還供應給當地多家火鍋店，許多來路不明的「鴨血」，早就被消費者吃下肚。
而這不是小龍坎第1次被爆出食安問題，之前也被爆料稱，內場廚師應徵不需要健康證明，用打掃環境的掃把去掃製冰機、涉嫌用地溝油和回收剩菜等，引起關注。
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