《雲林》蒜頭創意料理 莿桐農會推食譜
雲林縣莿桐農會舉辦蒜頭創意料理比賽、推廣蒜頭等地方食材,創意料理由林世航、葉晏岑拿下第一名,他們將銅鑼燒加入醬油、馬鈴薯、蒜頭等食材做成口感層次豐富的菜餚,顛覆大家對於銅鑼燒與蒜頭的味蕾感受。農會總幹事張鈺萱表示,上屆創意料理已蒐集廿道蒜頭料理,本屆再增加十六道,將把這卅六道料理編輯成食譜,給予蒜頭新的面貌,讓民眾在家也能做出好吃又漂亮的蒜頭料理。(圖:莿桐農會提供,文:記者林國賢)
雲林縣莿桐農會舉辦蒜頭創意料理比賽、推廣蒜頭等地方食材,創意料理由林世航、葉晏岑拿下第一名,他們將銅鑼燒加入醬油、馬鈴薯、蒜頭等食材做成口感層次豐富的菜餚,顛覆大家對於銅鑼燒與蒜頭的味蕾感受。農會總幹事張鈺萱表示,上屆創意料理已蒐集廿道蒜頭料理,本屆再增加十六道,將把這卅六道料理編輯成食譜,給予蒜頭新的面貌,讓民眾在家也能做出好吃又漂亮的蒜頭料理。
(圖:莿桐農會提供,文:記者林國賢)