蒜你厲害! 百人田間體驗拔蒜、剪蒜
2021/04/21 13:03
[記者黃淑莉/雲林報導]雲林莿桐農會為行銷大蒜,今天辦理「蒜你厲害」拔蒜、剪蒜比賽,來自全國各地上百人參加,在艷陽下體驗大蒜收成,比賽時間1分鐘,大家氣喘噓噓直呼:「很特別體驗,但好累!」
「加油」、「拔蒜,不能把稻草拉起」,莿桐大蒜田今天舉辦拔蒜、剪蒜比賽,莿桐鄉農會總幹事張鈺萱及在地大蒜達人在一旁邊加油邊提醒正確拔蒜技巧。
來自彰化的黃先生與太太參加「相欠債」夫妻組,黃太太說,吃過很多大蒜,但第一次下田拔蒜,很特別的體驗,但很累,才拔一分鐘已汗流浹背、氣喘噓噓。
來自高雄、在雲林科技大學任教的陳老師與朋友參加「相招來鬥陣」好朋友組,2人很有默契,拔蒜技術正確而且速度快,他說「很棒的體驗」。
張鈺萱指出,雲林大蒜種植面積約4400公頃,佔全國9成以上,莿桐種植約300公頃,因莿桐緊鄰濁水溪,引灌濁水溪水,土壤、水質都含有豐富礦物質、微量元素,加上莿桐氣溫平均在27、28度,很適合大蒜生長,所以莿桐大蒜品質佳,尤其辣度高、蒜瓣大。
張鈺萱說,這次拔蒜、剪蒜比賽參賽對象都是外縣市民眾,希望透過這樣田間體驗活動,行銷雲林大蒜,除了拔蒜、剪蒜、還有品嘗蒜頭大餐。