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邊烹飪邊學英文 凱旋國小「馬卡龍廚房教室」啟用

凱旋國小老師(右)用英語帶孩子製作杏仁瓦片餅乾。(記者蔡昀容攝)

凱旋國小老師(右)用英語帶孩子製作杏仁瓦片餅乾。(記者蔡昀容攝)

2020/12/07 14:07

[記者蔡昀容/宜蘭報導]宜蘭縣第一個雙語情境教室「馬卡龍廚房教室」今(7)日在凱旋國小揭牌啟用,校方將推動已久的農園教育與英語作結合,讓孩子學烹飪的同時也能練英文。縣長林姿妙期許全縣國中小能陸續建立雙語情境教學環境,提升孩子的雙語能力。

宜蘭縣政府2019年推動雙語情境教室建置計畫,除了建立生活化、活潑的英語學習情境,也會集結教師進行培訓,協助老師設計課程。

凱旋國小校長張哲豪表示,學校推動教育農園數年,因此以「食農烘焙手做課程」為主題,規劃雙語沉浸式學校特色課程,老師會用英語帶孩子種植食材、認識食材營養與動手烹飪。

張哲豪說明,教室取名「馬卡龍」,希望孩子學英語能像馬卡龍的繽紛形象一樣,活潑、快樂。教室內配有水果造型琉璃台,每個流理台設有電磁爐、烤箱和洗手台。

凱旋國小六年級莊姓學生說,她有在馬卡龍教室上過一次課,不但英文單字較容易記起來,還能把食譜帶回家和家人分享。

林姿妙認為,學習的氣氛很重要,謝謝縣府同仁和校方的努力,希望這樣好的學習環境,能帶動孩子快樂學習,縣府會繼續挹注資源,期許全縣國中小能陸續建立雙語情境教學環境,提升孩子的雙語能力。

除了凱旋國小的「馬卡龍廚房」,明年農曆春節前將陸續啟用中華國中「百老匯 Broadway」、吳沙國中「Eco-Wusa Bilingual Park」、復興國中「Bilingual Magic Class」、蘇澳國小「Suao Safari 蘇澳探險之旅」、四結國小「沉浸英文So easy、四結健康Follow me」、東興國小「世界餐桌A bite of the world」及萬富國小「蔥滿英悅 Wonderful」。

雙語情境教室「馬卡龍廚房教室」今天揭牌啟用,圖為教室內水果造型流理台。(記者蔡昀容攝)

雙語情境教室「馬卡龍廚房教室」今天揭牌啟用,圖為教室內水果造型流理台。(記者蔡昀容攝)

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