離開
進入大溪百年餅舖 變身博物館基地
2023/08/25 05:30
「源古本舖」展品多來自古家人自己收藏。（記者李容萍攝）
歷史建築古裕發商號「修舊如舊」 第五代管理人辦展 叫好叫座
記者李容萍／專題報導
坐落桃園市大溪老街和平路四十八號堂號「全昌」、「KANG」是一百八十多年古宅，台灣特有「二坎三落二過水」街屋形式，通風相當好，保有老水井，搭配巧手植栽，充滿生機，日治時代為風光一時的餅舖「古裕發商號」，也是第五代管理人古正君當年頭也不回就離開的家，某天朋友詢問「你們家是社區營造的搖籃，你有什麼貢獻」？當頭棒喝讓她脊背發涼，省思決定回家修復它，二○○九年取名「源古本舖」，並轉型「博物館實驗基地」。
10年完成修復 取名「源古本舖」
古裕發商號是一八九四年，由人稱「阿炎哥」的古金炎，自新竹縣新埔客家庄來此落腳，經營糕餅、南北貨、菸酒販售，那時是大溪港風華正盛的年代，茶葉、樟腦、木器都在此處匯集，由大漢溪順流而下，運到台北的大稻埕，還有不少遠從新竹關西、新北三峽來此的批貨者，全盛時期古家有三口大灶，所製作魯肉酥、枕頭餅經常一出爐就被搶購一空。
古家在此世居五代，「五年級前段班」古正君出生在這幢逐漸沒落的古宅，年幼時不覺得老屋有何價值，別人家都用熱水器，古家仍用大灶燒洗澡水，客家人很節省，柴薪還是免費取得的木器廢料。
老宅見證當年大溪港商貿繁華
古正君十八歲那一年，離家從事廣告公關、移民公司仲介，經常周遊列國在都會區工作，一九八九年老餅舖歇業後，古宅一度外租為草店尾工作室，二○○九年登錄為歷史建築，隔年獲文化部文化資產局補助啟動修復工程，歷經十年完成，二○二一年獲得文資局古蹟歷建維護管理營運評鑑優良單位。
細緻翻修 留下老屋歲月痕跡
有別於大溪老街很多漂亮的老屋修復後變得像新的一樣，源古本舖採取「修舊如舊」原則，老牆不是重新塗上灰泥，而是用更細緻的「小針美容法」，將黏著劑以點濟方式注入牆壁中以鞏固結構，保留牆面歲月的痕跡，就算是無用的屋瓦，也都會巧妙鑲嵌在空間設計內，不會任意丟棄，古正君很驕傲自己實踐父親想留下老屋歲月的願望，累計籌辦十多檔與在地連結的特展，檔檔叫好又叫座。
源古本舖」保有台灣特有「二坎三落二過水」街屋形式。（記者李容萍攝）
細緻的「小針美容法」，保留牆面歲月留下的痕跡，讓古正君既欣慰又驕傲。（記者李容萍攝）
