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進入萬華知名紅葉鍋貼驚見蟑螂 衛生局稽查垃圾桶未加蓋等7缺失
台北市衛生局11日前往紅葉鍋貼稽查，現場查有食材未覆蓋及食材未離地等7項衛生缺失事項。（台北市衛生局提供）
〔記者林承鴻／台北報導〕有民眾反映在台北市萬華區紅葉鍋貼買到的鍋貼裡面有蟑螂，台北市衛生局今（11）日派員前往稽查，現場雖未發現病媒出沒痕跡，但查有垃圾桶未加蓋、冷凍冰箱溫度不符規定等7項缺失，已責令業者於11月14日前改善。
北市衛生局今日前往紅葉鍋貼針對人員衛生、食材處理及場所衛生等稽查，經查現場未發現有病媒出沒痕跡，但查有未完成食品業者登錄、未出示食材來源文件、人員體檢報告和病媒防治紀錄、垃圾桶未加蓋、人員未戴工作帽、冷凍冰箱溫度不符合規定且食材未覆蓋及食材未離地等衛生缺失事項。
衛生局已責令業者於11月14日前改善完成，屆期複查如仍不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰，食品業者限期未完成登錄部份則依同法第48條處3萬到300萬元罰鍰。
台北市衛生局11日前往紅葉鍋貼稽查，現場查有冷凍冰箱溫度不符合規定且食材未覆蓋及食材未離地等7項衛生缺失事項。（台北市衛生局提供）
台北市衛生局11日前往紅葉鍋貼稽查，現場查有冷凍冰箱溫度不符合規定且食材未覆蓋及食材未離地等7項衛生缺失事項。（台北市衛生局提供）
