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進入《台南》瞄準年輕客層 7傳統市場拚外送
南市與foodpanda合作首波進駐東菜市等7處早市，參與攤商都有專屬服飾供辨識。 （記者蔡文居攝）
〔記者蔡文居／台南報導〕南市力推傳統市場外送服務，市長黃偉哲昨日宣布南市與foodpanda合作，首波進駐東菜市等七處早市，搶攻年輕消費族群。
南市經發局表示，即日起至四月卅日，凡訂購台南指定傳統市場，每筆訂單隨機贈送台糖砂糖一包，滿四九九元再享七九折優惠，最高可折抵二百元。
與foodpanda線上合作的七家傳統市場，包含永康市場、土城市場、東菜市市場、新市市場、本淵寮市場、金華市場、麻豆市場，外送服務橫跨台南市六個行政區，不僅有肉品、海鮮、蔬果等生鮮，更網羅多家人氣美食，包含榮獲五星樂活名攤的洪姊私房料理、在地人必吃的德春米糕、榮獲十大滷味冠軍的阿燕生鮮雞肉／滷味、傳承半世紀的劉記煙燻滷味，現在只要透過外送通通都買得到，也希望未來有更多市場加入外送行列。
黃偉哲表示，外送平台與傳統市場結合模式，南市在疫情期間曾推出且大受好評，但這次主要是瞄準年輕客層，希望以最新的通路來服務百年老市場，尤其很多名列米其林的名攤美食都在老市場內，期待透過與外送平台的合作，為傳統市場注入新血。
攤商溫紫雲說，在東菜市賣滷味已五十七年，目前是第二代在經營。現在傳統市場消費人口愈來愈少，且以中老年人為主，生意大不如前。希望藉由外送拓展年輕客源。
東菜市自治會會長吳明宗說，目前東菜市約有三百個攤位，參加foodpanda外送平台的攤商約佔三分之一。foodpanda台灣總經理黃逸華表示，年輕消費者較少在傳統市場消費，foodpanda使用者平均年齡為廿五至四十五歲，期望透過合作為台南傳統市場再創榮景。
